Чи підходять вам гюгелькультурні грядки? Безумовно, так, якщо їх правильно облаштувати. Цей метод наповнення високих грядок пропонує значні переваги, особливо якщо ви хочете заощадити бюджет і використати його для придбання якісного ґрунту для верхнього шару.
Що ж таке гюгелькультур, і чому він корисний для високих грядок? Чи ефективніша ця техніка у своїй традиційній формі насипного пагорба, чи краще працює у контейнерних грядках? І чи справді гюгелькультур забирає азот з ґрунту, спричиняючи проблеми з рослинами?
Розглянемо метод гюгелькультур детальніше. Ми обговоримо, які матеріали підходять для гюгелькультурної грядки, чого слід уникати, і чому ці вибори важливі. Також розглянемо ідеальний ґрунтовий субстрат для верхнього шару. Після прочитання ви матимете всю необхідну інформацію для успішного створення гюгелькультурної високої грядки.
Що таке гюгелькультур?
Ця цікава назва, що вимовляється як «гюґелькультур» (від нім. «Hügelkultur» – «пагорбова культура»), означає «пагорбовий насип». У своїй первісній формі викопують неглибоку траншею, яку заповнюють гнилою деревиною, а потім формують довгий вузький пагорб. Зверху на колоди насипають ґрунт, створюючи високу структуру зі значно більшою площею для посадки, ніж у звичайній грядці.
Спочатку деревина просто додає об’єму грядці. У міру повільного розкладання насип осідає, а гниюча деревина починає утримувати додаткову вологу. Якщо пагорб залишається повністю засадженим, ерозія ґрунту мінімальна, і система перетворюється на самопідтримувану екосистему.
У високих грядках гюгелькультур зазвичай дещо адаптують. Можна побудувати довгу вузьку високу грядку, заповнити її центр колодами та насипати ґрунт зверху, імітуючи традиційний пагорбовий стиль. Однак більшість садівників, які використовують високі грядки, віддають перевагу рівній поверхні для вирощування з достатньою глибиною ґрунту для посадки.
Гюгелькультурні високі грядки пропонують найкраще з обох підходів. При їх створенні деревина зазвичай становить трохи менше половини матеріалу, що використовується для заповнення грядки. Додаткові матеріали, такі як скошена трава, харчові відходи, кавова гуща та подібна органіка, можуть бути додані навколо деревини для прискорення розкладання. Зверху на цю основу ви додаєте бажану ґрунтову суміш.
Цей метод використовує принципи пермакультури, щоб зменшити кількість ґрунту, необхідного для заповнення високих грядок, а також ефективно використовувати гілки, колоди та інші деревні відходи. При правильному виконанні гюгелькультурна частина вашої високої грядки може не коштувати нічого і значно зменшити загальні витрати на її будівництво.
Переваги та недоліки гюгелькультурних грядок
Багато переваг приписують гюгелькультурним грядкам в інтернеті. Перелічимо лише деякі з найпоширеніших:
- Зменшує частоту поливу.
- Дозволяє утилізувати деревні відходи або запобігає їх спалюванню.
- Збільшує площу поверхні ваших грядок.
- Може генерувати тепло під час розкладання деревини.
- Є недорогим способом створення високої грядки.
Все це звучить неймовірно, чи не так? Але, як і більшість садових трендів, які ви знаходите в інтернеті, існують як переваги, так і недоліки, які слід враховувати.
Недоліки
Так, гюгелькультурна грядка може певною мірою зменшити полив. Однак більшість переваг щодо утримання води проявляються лише тоді, коли деревина достатньо розкладеться, щоб стати губчастою і ділитися вологою з навколишнім ґрунтом. Якщо ви використовуєте дуже великі колоди, цей процес може зайняти роки.
Якщо ви не вирощуєте багато дерев, не живете в лісистій місцевості або поблизу садів, вам може бути важко знайти велику кількість деревних відходів. Це часто означає самостійний пошук деревини. Хоча великі колоди іноді можна знайти, вони часто більші, ніж потрібно, і можуть вимагати розколювання. Деякі садівники купують дрова для своїх грядок, але якщо ваша мета — побудувати недорого, це може бути не найкращим варіантом.
Традиційні гюгелькультурні грядки будуються як пагорби, що збільшує площу для посадки. Однак, якщо ви не хочете, щоб ґрунт піднімався над стінками вашої високої грядки, ви повністю втрачаєте цю перевагу. У такому випадку ви можете взагалі не отримати додаткового місця для вирощування.
Більшість високих грядок вже нагріваються швидше навесні, ніж грядки в землі, тому додаткове утримання тепла не завжди потрібне. Крім того, деревина багата на вуглець і не виділяє багато тепла під час розкладання. Тепло під час розкладання генерують азотовмісні матеріали, а не сама деревина.
Переваги
Отже, які ж справжні переваги створення гюгелькультурної високої грядки?
З мого досвіду, справжні переваги гюгелькультурної грядки такі:
- Чудовий спосіб утилізувати гілки, невеликі колоди, деревну тріску, обрізки деревини та практично будь-який інший деревний матеріал, який у вас є.
- З часом буде діяти як резервуар для води на дні грядки.
- Може бути надзвичайно економічно вигідним у створенні.
- Додає велику кількість органічної речовини до вашого ґрунту.
- Значно зменшує кількість ґрунту, необхідного для заповнення грядок.
- Зменшує ущільнення та осідання ґрунту у високих грядках.
Це набагато реалістичніше зображення гюгелькультурних грядок у контексті високих грядок. Вони не створять чудес, особливо коли вони щойно зроблені, але з часом переваги можуть значно переважати недоліки.
Чи забирає гниюча деревина азот?
Одне з найпоширеніших побоювань садівників, які експериментують з гюгелькультур, полягає в тому, що гниюча деревина забирає азот з навколишнього ґрунту. Повідомлення про невдалі посадки досить поширені.
У багатьох таких випадках проблема зводиться до недостатньої кількості ґрунту, доданого поверх насипу.
Більше половини матеріалу у вашій високій грядці має бути ґрунтом, у якому ви будете вирощувати рослини. Лише ґрунт, що безпосередньо контактує з деревиною, відчуватиме помітну втрату азоту, тому метою є обмеження кількості ґрунту, що безпосередньо прилягає до деревини.
Найефективніший спосіб досягти цього — щільно заповнити простір навколо деревини азотовмісними матеріалами. Незалежно від того, чи використовуєте ви тонкі гілки, чи товсті колоди, додайте кілька сантиметрів багатого на азот матеріалу з усіх боків. Це допомагає збалансувати розкладання, сприяє рівномірному розпаду та заповнює проміжки, щоб ґрунт залишався на своєму місці.
Коли зелені, багаті на азот матеріали включаються навколо деревини, «крадіжка» азоту малоймовірна. При нормальному поливі поживні речовини з часом природним чином переміщуватимуться по ґрунтовому профілю, поповнюючи азот навколо деревини в міру її розкладання. Вносьте добрива, як зазвичай, і ваші рослини повинні рости без проблем.
Як правильно шарувати гюгелькультурні високі грядки
Тепер, коли ви краще розумієте, що таке гюгелькультур, а також його переваги та недоліки, поговоримо про правильний спосіб створення гюгелькультурної високої грядки!
Каркас грядки
Якщо ви використовуєте металеві високі грядки (наприклад, з оцинкованої сталі), вони ідеально підходять для гюгелькультурної системи, оскільки розраховані на десятиліття служби.
Ви також можете використовувати дерев’яний каркас, але пам’ятайте, що мета гюгелькультурної системи — розкладання деревини з часом. Це означає, що ваші дерев’яні стінки також можуть бути під загрозою. Якщо ви обираєте цей метод з дерев’яним каркасом, будьте готові замінювати бічні стінки за потреби. Обирайте деревину, яка розкладається повільніше, наприклад, дуб, акацію або модрину. Хоча це може коштувати дорожче на початковому етапі, часто це варте інвестицій.
Цегла, бетонні блоки або камінь також можуть бути використані для будівництва стінок високих грядок. Ці варіанти можуть коштувати дорожче спочатку, але вони можуть прослужити багато років, подібно до оцинкованих сталевих грядок. Головний недолік полягає в тому, що ці матеріали товщі, що може зменшити корисний простір для вирощування всередині грядки.
Починаємо знизу: основа гюгелькультурної грядки
Одна з найкращих переваг гюгелькультурної грядки полягає в тому, що ви можете повторно використовувати частину ґрунту, який вже є у вашому дворі. Якщо у вас якісний ґрунт, це чудовий спосіб максимально використати власний верхній шар ґрунту, одночасно піднявши висоту грядки до більш зручного рівня.
Якщо ви хочете використовувати цей метод, викопайте кілька сантиметрів верхнього шару ґрунту з ділянки, де буде розташована грядка. Залиште трохи ущільненого ґрунту на місці для підтримки стінок грядки або закопайте цеглу під стінки, щоб запобігти осіданню грядки з часом. Відкладіть вийнятий ґрунт на брезент, оскільки ви будете використовувати його пізніше.
Після підготовки неглибокої траншеї заповніть ці перші кілька сантиметрів зеленими відходами. Обрізки саду, скошена трава, свіжий гній, компост (як готовий, так і незавершений), кухонні відходи та подібні матеріали добре підходять для цього. Це створює багатий на азот шар, який дозволяє щільно розмістити деревину, допомагаючи збалансувати розкладання з самого початку.
Укладаємо деревину
Тепер настав час вибрати деревину, і це не може бути будь-який тип. Деревина повинна розташовуватися нижче середини вашої високої грядки, залишаючи принаймні 20 сантиметрів чистого ґрунту зверху для вирощування.
Наприклад, грядка висотою 75 сантиметрів може вмістити до 38 сантиметрів деревини, оскільки зверху залишиться 37 сантиметрів ґрунту. Однак грядка висотою 38 сантиметрів повинна містити не більше 15 сантиметрів деревини. Забезпечення щонайменше 20 сантиметрів ґрунтового субстрату як верхнього шару є важливим.
Для неглибоких грядок найкраще підходять гілки та хмиз. За можливості, щільно утрамбуйте скошену траву або інший органічний матеріал у пучки, щоб заповнити будь-які проміжки, потім міцно втисніть їх у шар зелених відходів.
Вищі грядки можуть вмістити більші шматки деревини, якщо вони залишаються нижче середини грядки. Сухі колоди, які вже почали гнити, ідеальні, оскільки вони розкладаються швидше.
Під час заповнення грядки укладайте 2-5 сантиметрів зелених відходів уздовж боків. В ідеалі вся деревина повинна бути повністю оточена органічною речовиною, яка буде рівномірно розкладатися з часом.
Якщо колоди, гілки або хмиз недоступні, можна використовувати деревну тріску. Найкраще підходить тріска від арбористів, особливо та, що містить зелений листяний матеріал. Грядки, заповнені деревною тріскою, потребують додаткової органічної речовини, оскільки тріска розкладається швидше, ніж більші шматки деревини.
Після укладання шару деревини додайте ще 5-8 сантиметрів багатого на азот органічного матеріалу зверху. Щільно утрамбуйте його, вдавлюючи в будь-які проміжки. Це запобігає осіданню ґрунту між шматками деревини та створює захисний азотний буфер під основним шаром ґрунту.
Яку деревину не слід використовувати для гюгелькультурних грядок
Існують певні види дерев, які вважаються алелопатичними. Ці дерева містять сполуки у своїй деревині або корі, які діють як природні гербіциди, запобігаючи проростанню насіння рослин.
Навіть якщо деревина в гюгелькультурній грядці знаходиться під ґрунтом, все ще існує ризик, що ці сполуки можуть піднятися в кореневу зону. З цієї причини краще уникати певних видів деревини, листя або тріски при створенні основи гюгелькультурної грядки, оскільки це зменшує ризик пошкодження рослин.
До поширених алелопатичних дерев належать: горіх (особливо чорний горіх), евкаліпт, айлант найвищий, мандзаніта, цукровий клен, червоний дуб, платан, золотарник, американський в’яз, перець та біла акація. Використання деревини або листя цих рослин потенційно може спричинити проблеми. Хоча ці матеріали з часом компостуються і втратять свої шкідливі сполуки, безпечніше уникати їх з самого початку.
Заповнюємо ґрунтовим субстратом
Тепер, коли гюгелькультурна частина грядки на місці, наступний крок — повернути весь ґрунт, який ви вийняли з-під грядки. Рівномірно розподіліть його по поверхні, щоб повністю закрити наповнювач.
Зверху цього шару вам потрібна ґрунтова суміш, багата на органічні речовини, яка може утримувати значну кількість вологи.
Якщо ви додаєте місцевий ґрунт, переконайтеся, що ви розумієте його тип. Піщані ґрунти часто потребують додаткового утримання вологи, тому додайте більше кокосового волокна, торфу, вермикомпосту або вермикуліту. Глинисті ґрунти виграють від щедрої кількості листового перегною, рослинного компосту, перепрілого кінського або коров’ячого гною для покращення структури. Суглинкові ґрунти слід ретельно перемішати з рештою суміші, щоб вони не осідали і не утворювали щільний, липкий шар поверх деревини.
Хоча цей верхній шар повинен утримувати вологу, він також повинен ефективно відводити зайву воду. Вода не повинна застоюватися на поверхні. Перед повним заповненням грядки протестуйте невелику кількість вашої суміші, ретельно поливши її. Якщо вода залишається на поверхні більше кількох хвилин, додайте крупнозернистий пісок або перліт для покращення дренажу.
Висадка та мульчування
Тепер, коли ваші високі грядки заповнені, настав час для останнього кроку: висадки рослин та мульчування. Запобігання бур’янам є ключовим, і найкращий спосіб зробити це — тримати ґрунт повністю покритим. Будь-яке місце, де не росте рослина, має бути покрите мульчею, щоб зменшити шанси на укорінення бур’янів.
Гюгелькультурні грядки можуть допомогти утримувати вологу, як тільки деревина почне розкладатися. Однак, як і у всіх високих грядках, все ще важливо зменшити випаровування вологи з верхніх кількох сантиметрів ґрунту. Оскільки деревина ще нова, перший або два сезони вирощування є найважливішим часом для уповільнення поверхневого випаровування.
Товстий шар компосту між рослинами, покритий деревною тріскою, добре працює. Цей підхід значно зменшує як тиск бур’янів, так і втрату води. Для ще кращої ефективності використання води розгляньте можливість використання системи краплинного поливу під шаром мульчі.
Висадка рослин у високі грядки легша для вашого тіла, оскільки вам не потрібно так сильно нахилятися. Ви також виявите, що полив і прополювання стають більш керованими. Ця легкість догляду є однією з найбільших переваг садівництва у високих грядках, і легко зрозуміти, чому так багато садівників віддають йому перевагу.
