Як посадити, виростити та доглядати за абрикосовим деревом

Абрикосове дерево – одне з найпростіших у вирощуванні серед плодових культур. З терпінням та належним доглядом ви отримаєте доступ до соковитих плодів навесні та влітку. Починаючи як невеличке деревце, воно швидко розростається у красиву розлогу структуру з ароматними квітами вже через кілька років. Вирощування абрикоса може здатися складним, якщо ви думаєте, що живете поза його кліматичним ареалом, але багато сортів мають високу морозостійкість.

Абрикоси чудово підходять для домашнього саду. Одне дерево може стати центральним елементом вашого фруктового куточка. Хоча для першого врожаю знадобиться кілька років, свіжі абрикоси варті очікування. Згодом ви можете виявити, що у вас є багато саджанців, якими можна поділитися з друзями. Абрикосове дерево дуже врожайне, тому вирощування абрикоса – це легкий та приємний процес.

Давайте детальніше розглянемо, як вирощувати абрикосові дерева!

Що таке абрикосове дерево?

Prunus armeniaca, відомий як абрикос або вірменська слива, є давньою плодовою культурою, що вирощується вже понад 4000 років. Абрикосові дерева, близькі родичі персикових дерев, можуть плодоносити до 25 років. Це робить їх чудовим доповненням до будь-якого саду.

Походження та історія

Вважається, що Prunus armeniaca походить з Центральної Азії. Генетичні дослідження вказують на Центральну та Східну Азію, де він поширився в дикій природі. Його одомашнили у Вірменії в мідному віці, приблизно в 5 тисячолітті до нашої ери. Завдяки торговим шляхам та війнам абрикос поширився по всьому світу і сьогодні відомий та улюблений повсюдно.

Характеристики абрикосового дерева

Абрикосове дерево зазвичай невелике, досягає висоти 8-11 метрів, з діаметром стовбура до 40 сантиметрів. Гілки утворюють розлогу крону, вкриту дрібнозубчастим, загостреним листям довжиною 2.5-7.5 сантиметрів. Після кількох років росту абрикосові дерева цвітуть ранньою весною. Квіти невеликі (2.5-5 сантиметрів), самозапильні, білі або рожеві, з п’ятьма пелюстками.

Після цвітіння та самозапилення квітки відмирають, а їхня серцевина розвивається в кісточковий плід (друпу) на початку літа. М’якоть абрикоса оточує ямчасту, смугасту кісточку, яка легко проростає в добре дренованому ґрунті. Самі абрикоси мають колір від помаранчевого до рожевого. Їхня шкірка може бути гладкою або оксамитовою. Для формування зрілих плодів потрібно близько трьох-чотирьох місяців. М’якоть споживають у багатьох формах.

Популярні сорти абрикоса

Сорт абрикоса ‘Паттерсон’ був виведений у 1960 році Фредом Андерсоном. Плоди цього абрикоса великі і чудово підходять для невеликого саду. Перші плоди найкраще вживати свіжими, тоді як плоди пізнього врожаю ідеальні для консервування.

Абрикос ‘Перфекшн’ добре підходить для садівників у холодніших кліматичних зонах. Великі, щільні плоди є вільнокісточковими, тобто м’якоть легко відділяється від кісточки. Ще одна перевага цього абрикоса, крім його морозостійкості, – це стійкість до шкідників та хвороб. Плоди найкраще збирати рано, а дерева можна підтримувати на висоті до 1.8 метра.

Абрикос ‘Бленхейм’ або ‘Роял Бленхейм’ чудово підходить для саду з достатнім простором, де потрібен великий сорт, що дає великі плоди з ароматом жимолості. Ці дерева названі на честь Бленхеймського палацу в Оксфордширі, Англія, де їх вперше культивували. Чудові білі або рожеві квіти майже повністю вкривають дерево навесні, роблячи його привабливим для естетичного вигляду.

Абрикос ‘Монтроуз’ – це вільнокісточковий, морозостійкий сорт, що походить з Монтроуза, Каліфорнія. Цей червонувато-рожевий плід солодкий і смачний, але його важко транспортувати. Тому це чудове дерево для саду, якому потрібен дотик рідкісності.

Посадка абрикосового дерева

Вирощування абрикоса можливе з кісточок, але тут ми розглянемо посадку саджанця або молодого щепленого дерева. Обирайте та розміщуйте сорти дерев. Садіть плодові дерева наприкінці зими або на початку весни, поки вони ще перебувають у стані спокою. Якщо ви садите кілька дерев, залиште достатньо місця для росту кожного – стандартна відстань становить щонайменше 6 метрів між деревами.

Викопайте яму, достатньо велику для кореневої грудки, і сформуйте невеликий конус ґрунту в центрі ями, щоб допомогти корінню розростатися назовні та вниз. Якщо ви садите молоде щеплене дерево, переконайтеся, що місце щеплення дивиться на північ, подалі від палючого сонця. Поверніть ґрунт у яму та додайте води, ущільнюючи ґрунт, щоб усунути повітряні кишені. Потім заповніть порожні місця.

Створіть невеликий вал по краю зони посадки, щоб вода могла збиратися та надходити до коріння. Потім розкладіть тонкий шар компосту та мульчі зверху, залишаючи кілька сантиметрів простору між мульчею та стовбуром дерева. За бажанням можна використовувати захист для стовбура. Прикріпіть дерево до двох дуже міцних кілків з кожного боку, використовуючи петлі дроту, протягнуті через шматок садового шланга. М’які сегменти шланга захистять стовбур від дроту, а кілки утримають саджанець вертикально під час сильних вітрів.

Якщо ви не вирощуєте карликовий сорт, садіть дерево у відкритий ґрунт. Карликові абрикосові дерева можна садити у великі глиняні горщики шириною не менше 50 сантиметрів і глибиною 60-70 сантиметрів. Використовуйте ті ж методи, що описані вище.

Догляд за абрикосовим деревом

Після посадки абрикосового дерева важливо забезпечити йому належний догляд. Абрикосові дерева дуже врожайні і можуть давати багато смачних плодів.

Освітлення

Абрикосовим деревам потрібно багато сонячного світла – щонайменше шість-вісім годин на день. Це забезпечує оптимальний ріст та плодоношення. Недостатнє сонячне світло може призвести до слабкого росту, поганого цвітіння та зниження врожайності. Якщо ви вирощуєте абрикоси в контейнері, розмістіть їх у найсонячнішому місці вашого саду або патіо для здорового розвитку.

Полив абрикоса

Ваше абрикосове дерево потребує регулярного поливу – близько 2.5 сантиметрів води на тиждень. Верхні 20-25 сантиметрів ґрунту повинні залишатися вологими протягом усього періоду росту. Поливайте щотижня вранці за допомогою краплинного зрошення або замочувальних шлангів, розміщених кільцем навколо основи дерев. У спекотну погоду поливайте кожні кілька днів. У період спокою зменшіть полив до одного разу на кілька тижнів. Частіше поливайте дерева під час цвітіння та плодоношення. Не поливайте, якщо весна та літо дощові.

Вимоги до ґрунту

Абрикосові дерева найкраще ростуть у суглинному, добре дренованому ґрунті. Конкретний тип ґрунту не є критичним, але погано дреновані, щільні ґрунти не підійдуть. Додайте агропісок, якщо ґрунт глинистий або ущільнений. Оптимальний діапазон pH для абрикосових дерев становить від 6.5 до 8.0. Під час посадки можна додати трохи компосту, але це не обов’язково.

Температурний режим

Абрикоси ростуть у зонах морозостійкості USDA 5-8, але деякі морозостійкі сорти виживають і в зоні 4. Ідеальні температури для абрикосових дерев – від 18 до 29°C. Вони можуть пережити раптові похолодання у зрілому віці і найкраще почуваються, коли мають 600-900 годин з температурами від 7 до 0°C. Молоді, незміцнілі дерева загинуть при -18°C. Захистіть своє дерево агроволокном під час різких заморозків. Забезпечте достатній полив та мульчування, щоб зберегти абрикосові дерева прохолодними у сильну спеку. В кінці літа, при температурах вище 38°C, ви можете помітити опадання плодів та квітів.

Підживлення

Підживлюйте дерево наприкінці зими та наприкінці літа. Використовуйте добриво з високим вмістом азоту після перших двох років росту, щоб сприяти утворенню здорового, пишного листя. Після перших чотирьох років росту ваше абрикосове дерево оцінить порошкове добриво з високим вмістом азоту та фосфору. Застосовуйте порошок з розрахунку одна чашка на кожні 2.5 сантиметра діаметра стовбура. Потім добре полийте.

Обрізка та формування крони

Обрізайте абрикосове дерево з кінця осені до зими, до початку весняного вегетаційного періоду, щоб покращити циркуляцію повітря. Видаліть усі пошкоджені гілки. Потім видаліть гілки, що ростуть до стовбура, а не від нього. Якщо нижній ярус в’яне, прорідіть невеликі ділянки крони, щоб світло проникало до нижніх гілок.

Обрізайте гілки старше шести років, а також ті, що більше не плодоносять. Огляньте скупчені плоди та прорідіть пошкоджені, щоб дати іншим більше ресурсів для розвитку. Якщо ви помітили, що ваше абрикосове дерево скидає листя восени, не хвилюйтеся! Це нормально для листопадного дерева. Якщо плоди не дозрівають належним чином, прорідіть їх до осені та покладіть у паперовий пакет для дозрівання.

Особливості вирощування в Україні

В Україні вирощування абрикоса має свої нюанси, пов’язані з кліматичними умовами. Більшість території країни належить до зон морозостійкості USDA 4-7, що дозволяє успішно вирощувати багато сортів абрикоса.

• Вибір сорту: Для північних та центральних регіонів України обирайте морозостійкі сорти, такі як ‘Краснощокий’, ‘Мелітопольський ранній’, ‘Поліський’. Для південних регіонів підійдуть більш теплолюбні сорти.
• Захист від заморозків: Весняні заморозки під час цвітіння можуть бути критичними. Використовуйте димлення, дощування або укриття агроволокном для захисту квіток.
• Місце посадки: Обирайте сонячні, захищені від північних вітрів ділянки. Уникайте низин, де може застоюватися холодне повітря.
• Ґрунт: Українські чорноземи добре підходять, але важливо забезпечити хороший дренаж. На важких глинистих ґрунтах додавайте пісок та органіку.
• Зимівля: Молоді дерева в перші роки бажано вкривати на зиму, особливо в регіонах з суворими зимами. Стовбури можна обмотувати мішковиною або спеціальними матеріалами.
• Обрізка: В Україні обрізку краще проводити ранньою весною, до початку сокоруху, або влітку після збору врожаю. Осіння обрізка може знизити морозостійкість.

Розмноження абрикоса

Ви можете розмножити абрикосове дерево трьома різними способами: насінням, живцями та щепленням. Абрикоси часто щеплюють на інші кісточкові плодові дерева, такі як сливи, персики та вишні.

Після запилення та плодоношення, якщо плоди не збирати, вони падають на землю, дозволяючи кісточці прорости. Викопайте кісточку та посадіть її в горщик з суглинним, добре дренованим ґрунтом. Тримайте її на сонці, подалі від інтенсивної спеки та холоду. Так ви отримаєте молоді деревця! Насправді, найбезпечніше видаляти будь-які опалі плоди, щоб зменшити ризик приваблення шкідників; збережіть ці кісточки та проростіть їх пізніше, якщо бажаєте!

Абрикоси також розмножуються здоровими живцями. Під час посадки оберіть живець тонкої гілки довжиною 15-23 сантиметри. Видаліть листя та занурте живець у стимулятор коренеутворення. Потім посадіть його в горщик з відповідним ґрунтом. Для розмноження абрикосів можна використовувати щеплення брунькою. Обріжте бруньку до початку цвітіння наприкінці зими. Розмістіть частину гілки з брунькою під ділянкою кори і обмотайте її. Щеплення має прижитися приблизно через два тижні.

Збір врожаю абрикосів

Ми обговорили обрізку, розмноження та забезпечення абрикосів добре дренованим ґрунтом. Тепер давайте поговоримо про те, як отримати ці соковиті та смачні плоди.

Абрикоси плодоносять ранньою весною. Ви дізнаєтеся, що плоди готові до збору, коли вони стануть жовто-червонуватими і трохи піддаватимуться при легкому натисканні. Просто збирайте плоди з дерева вручну або використовуйте жердину, щоб дістати високо розташовані плоди.

Збір врожаю зазвичай відбувається наприкінці весни – на початку літа. Якщо є абрикоси з білими плямами або будь-якими пошкодженнями, видаліть їх, щоб дерево могло зосередитися на здорових плодах. Перед вживанням абрикоси обережно промийте теплою водою. Зауважте, що ранні сорти можуть плодоносити на початку весни. Однак більшість абрикосів готові на початку липня.

Зберігання абрикосів

Зберігайте абрикоси в один шар у прохолодному сухому місці з хорошою циркуляцією повітря. Споживайте їх протягом трьох тижнів і уникайте зберігання з овочами, які виділяють етилен, оскільки це прискорює їх псування. Якщо ви збираєтеся зберігати їх у холодильнику, робіть це при температурі 0°C. Абрикоси зберігаються в морозильній камері в пластиковому пакеті до одного року. Сушені абрикоси зберігаються в герметичному контейнері шість місяців у прохолодній, сухій шафі. Консервуйте абрикоси у воді та зберігайте їх два роки. З абрикосів можна зробити джем, який зберігається один рік.

Поширені проблеми при вирощуванні абрикоса

Хоча абрикоси легко розмножуються, вони можуть стикатися з низкою проблем. Розглянемо їх.

Проблеми росту

Пізній заморозок може швидко знищити молодий саджанець, якщо він не отримає належного захисту у вигляді покриття або агроволокна. Ще одна проблема пізніх заморозків, яка впливає на зрілі абрикоси, – це пошкодження нового приросту. Почніть обрізку навесні, щоб видалити мертві або пошкоджені холодом гілки. Якщо не лікувати пошкодження холодом шляхом обрізки, це може створити ризик захворювань.

Якщо ваше абрикосове дерево перебуває в занадто жаркому місці, квіти опадуть, а запилення сповільниться, зменшуючи врожайність. Єдиний спосіб виправити це – збільшити полив і забезпечити тінь. Парасолька, розміщена над квітами, може допомогти захистити від світла та підтримувати цвітіння.

Коли ваш абрикос не цвіте, йому може знадобитися трохи додаткового добрива, щоб стимулювати період цвітіння. Крім того, при посадці в ущільнений ґрунт, насичений компостом, ваш абрикос може ослабнути і стати більш сприйнятливим до хвороб.

Слідкуйте за тим, як легко проростають кісточки абрикоса під кроною після опадання. Видаляйте пророслі кісточки, як тільки з’являються листя, і віддавайте їх.

Шкідники абрикосового дерева

Короїд, іноді званий гілковим короїдом, – це комаха, яка вражає кореневу шийку та гілки абрикосів. Цей шкідник є личинкою скляниці. Короїди поїдають основу стовбура і залишають за собою тирсу. Вони також гризуть гілки абрикосів. Корисні нематоди можуть знищити личинки, що перезимували.

Павутинні кліщі – це дрібні комахи, які харчуються соком листя абрикоса. На пізніх стадіях вони плетуть щільні, заражені кліщами павутини і можуть знесилити дерево за короткий час. Використовуйте сильний струмінь води, щоб збити їх з рослини, і обприскуйте садовою олією або інсектицидним милом раз на сім-десять днів, щоб зменшити їх кількість.

Вуховертки дуже люблять абрикоси і вилазять із землі, щоб їх поїсти! Вони залишають дрібні чорні крапки екскрементів навколо місця харчування. Видаляйте опалі плоди, щоб зменшити частоту нападів вуховерток.

Попелиця мешкає на плодових деревах і споживає сік листя. Крім того, вона виробляє липку секрецію, звану медяною росою, яка може приваблювати інших комах. Видаляйте їх сильним струменем води. Олія німу – чудовий засіб для їх відлякування.

Хвороби абрикосового дерева

Дірчаста плямистість – це грибкове захворювання, спричинене Wilsonomyces carpophylus. Воно викликає пурпурні плями на молодих пагонах, листях та квіткових бруньках. Якщо не лікувати, воно може поширитися на пізніше розвинені плоди та спричинити грибкові ураження. Найкраще лікувати це до зимових дощів під час періоду спокою дерева. Навесні видаляйте очевидно заражений матеріал.

Якщо ви бачите помаранчевий сік, що витікає з кори абрикоса, це камедетеча (гуммоз). Вона може бути спричинена різними причинами, але симптоми є ознакою інфекції. Багаторічний рак, спричинений інтенсивною камедетечею, проявляється у вигляді відшаровування кори, помаранчевого витоку та некротичної тканини нижнього рівня кори. Оскільки це поширена проблема серед кісточкових, найкращий спосіб контролю – звернутися до місцевої агрономічної служби. Щоб запобігти камедетечі, не обрізайте під час вологої погоди, оскільки пошкодження при обрізці є найпоширенішим джерелом інфекції дерева. Стерилізуйте інструменти між зрізами. Нанесіть білу обмотку для дерев або суміш 50% латексної фарби з 50% водою на стовбур дерева, щоб запобігти зимовим сонячним опікам. Деревоточці можуть посилити проблему, тому їх контроль також допоможе.

Абрикоси схильні до борошнистої роси, яка виглядає як легкий білий наліт на листях. Щоб зменшити поширення борошнистої роси або інших плямистих захворювань, застосовуйте садову або зимову олію в листопаді, грудні та лютому, поки абрикос перебуває в стані спокою.

Часто задавані питання