Альтернаріозна плямистість: як розпізнати, контролювати та запобігти хворобі

Помітили бурі плями з концентричними кільцями на листках капусти, томатів чи навіть на яблунях? Ймовірно, ваші рослини вразила альтернаріозна плямистість. Це поширене грибкове захворювання може завдати значної шкоди врожаю, але його можна ефективно контролювати та запобігати. Розглянемо, як захистити ваш сад і город від цієї недуги.

Як і інші грибкові хвороби, альтернаріоз може проявлятися по-різному, залежно від виду грибка та рослини-господаря. Проте існують перевірені методи боротьби, які допоможуть зупинити поширення хвороби до того, як вона завдасть серйозних збитків.

Що таке альтернаріоз?

Альтернаріоз – це поширене грибкове захворювання, яке вражає багато видів плодових, овочевих та декоративних культур. Гриби роду Alternaria не надто вибагливі до вибору рослини-господаря: якщо спори потрапляють на сприятливе середовище, вони швидко колонізують його.

У сільському господарстві до 20% втрат врожаю можуть бути безпосередньо пов’язані з грибами роду Alternaria. Деякі види альтернарії є поширеними алергенами для людини і можуть розмножуватися навіть у приміщеннях. Тому важливо не допустити їх потрапляння до вашого дому.

Цікаво, що не всі форми альтернарії є шкідливими. Наразі тривають дослідження щодо використання окремих штамів грибів Alternaria як біологічних методів боротьби з деякими видами бур’янів, і ці дослідження показують багатообіцяючі результати.

Види грибів Alternaria

Нижче наведено короткий перелік деяких найбільш проблемних видів Alternaria. Це не повний список, але він охоплює найпоширеніші типи, що викликають альтернаріоз:

• Alternaria alternata: Спричиняє плямистість листя, в’янення та гнилі на понад 380 видах рослин. Також може викликати респіраторні проблеми у людей.
• Alternaria brassicae: Поширена проблема для хрестоцвітих культур (капуста, ріпак), викликає чорну ніжку у молодих рослин та плямистість листя у дорослих.
• Alternaria brassicola: Також вражає хрестоцвіті, спричиняючи чорну плямистість листя. Особливо небезпечний, оскільки може призвести до загибелі рослини.
• Alternaria citri: Викликає чорну гниль у цитрусових плодів під час дозрівання. Може бути важко ідентифікувати, оскільки не викликає плямистості листя.
• Alternaria cucumerina: Створює плямистість листя у гарбузових культур (огірки, дині, кабачки), швидко поширюється у вологу або сиру погоду.
• Alternaria dauci: Основний фактор, що викликає плямистість листя моркви. Часто плутають з церкоспорозом моркви.
• Alternaria dianthi: Переважно вражає декоративні рослини роду гвоздика, відомий як “іржа гвоздики”.
• Alternaria japonica: Викликає плямистість листя редьки, руколи та інших хрестоцвітих культур. Також спричиняє плямистість стручків редьки.
• Alternaria panax: Переважно вражає женьшень як альтернаріозне в’янення.
• Alternaria radicina: Викликає чорну гниль моркви як у ґрунті, так і під час подальшого зберігання врожаю.
• Alternaria solani: Надзвичайно поширений, викликає “ранню суху плямистість” у томатів та картоплі. Може спричиняти ураження стебел/гниль плодів у томатів та гниль бульб картоплі, а також видимі плями на листках у вигляді “бичачого ока”. Щорічно завдає мільйонних збитків сільському господарству.
• Alternaria triticina: Викликає плямистість листя пшениці. Поширений в Україні та інших зернових регіонах.
• Alternaria zinniae: Створює альтернаріозне в’янення на рослинах цинії. Інші декоративні культури також можуть бути господарями.

Якщо бажана рослина-господар недоступна, грибок може спробувати колонізувати іншу рослину або залишитися в ґрунті чи на мертвих рослинних рештках.

Життєвий цикл альтернаріозу

Хоча існують деякі відмінності, більшість видів Alternaria мають схожий життєвий цикл.

Alternaria alternata утворює безстатеві спори, так звані конідії, на уражених листках. Раптове падіння або підвищення вологості може спровокувати падіння конідій, які потім переносяться повітряними потоками на інші рослини.

Після того, як конідії потрапляють на листя, вони залишаються в стані спокою до настання ночі, коли підвищується точка роси. Вологість дозволяє конідіям прорости, і вже через 12 годин грибок може проникнути в лист і почати поширюватися.

Види Alternaria, що викликають інші захворювання, такі як гнилі плодів або коренів, можуть поширюватися безпосередньо через тканини заражених рослин. Цей швидкозростаючий рід грибів може швидко стати проблемою як у великомасштабному сільському господарстві, так і на невеликій присадибній ділянці.

Симптоми альтернаріозної плямистості

Більшість людей чули про альтернаріозну плямистість листя, навіть більше, ніж про інші симптоми, які вона може викликати. Але які ж ці симптоми?

Раннє виявлення альтернаріозу

Плями на листках, спричинені видами Alternaria, зазвичай є першою ознакою проблеми. Ці плями спочатку можуть бути жовтими, темно-бурими або чорними, залежно від виду грибка. Поступово вони набувають концентричного кільцевого малюнка, що нагадує мішень.

Навколо плям, що темніють, можуть з’являтися жовті ореоли, а при утворенні конідій плями можуть мати пухнастий вигляд. Все більше плям з’являтиметься на листках, які також можуть в’янути від завданої шкоди.

Пізніша стадія розвитку альтернаріозу

З часом плями на листках можуть зливатися у великі ураження, що призводить до в’янення та відмирання листя. Можуть з’явитися ураження стебел, що спричинить відмирання більших частин рослини.

Плоди можуть гнити на рослині або бути слабкими та дрібними. У цитрусових може утворитися чорна гниль, схожа на вершинну гниль. Томати утворюють слабшу шкірку і можуть просто в’янути на кущі або стати сприйнятливими до пошкодження шкідниками.

Під поверхнею ґрунту коренеплоди, такі як морква, можуть бути заражені різними гнилями та почати розвивати чорні плями гнилі. Навіть якщо під час збирання врожаю гнилі не виявлено, заражена морква може загнити під час зберігання, тому важливо регулярно перевіряти збережену продукцію.

Як у декоративних, так і в багатьох їстівних культурах неконтрольований альтернаріоз може зрештою призвести до загибелі всієї рослини.

Контроль та лікування альтернаріозу

Грибкові захворювання не є смертельним вироком для вашого саду! Завдяки кільком основним практикам ви можете значно зменшити поширення альтернаріозної плямистості та інших грибкових хвороб.

Існує чимало засобів для боротьби з альтернаріозом. Хоча ми зосереджуємося переважно на органічних рішеннях, на ринку є також багато хімічних альтернатив, якщо інші методи виявляться неефективними. Проте, зазвичай, органічні варіанти справляються з цією хворобою, якщо їх застосовувати на ранніх стадіях.

Рідкі мідьвмісні фунгіциди надзвичайно ефективні для контролю багатьох грибкових захворювань, включаючи альтернаріоз. Застосовуйте їх кожні сім-десять днів за потреби, щоб зменшити ріст і поширення грибка. Якщо їх застосувати за два тижні до звичайної появи альтернаріозу у вашому саду, ці фунгіциди можуть повністю запобігти поширенню хвороби!

Сірковмісні фунгіциди також можуть допомогти. Покрийте як верхню, так і нижню сторони листя тонким шаром сірковмісного порошку. Сірка перешкоджає розмноженню грибка.

Широкоспектральні органічні засоби для контролю грибків також матимуть великий ефект. Деякі продукти використовують бактерію Bacillus subtilis для ефективного контролю широкого спектра грибкових захворювань рослин, включаючи борошнисту росу, альтернаріоз, антракноз та інші.

Нарешті, шкідники також можуть переносити грибки між рослинами. Хорошим профілактичним засобом проти багатьох видів шкідників є олія німу. Хоча вона не контролює всіх шкідників, вона часто створює несприятливе середовище для їхнього життя, що зменшує ймовірність поширення хвороб.

Профілактика альтернаріозної плямистості

Гриби Alternaria можуть зимувати на уражених рослинних рештках. Видаляйте мертвий рослинний матеріал і утилізуйте його належним чином. Якщо ви підозрюєте, що він заражений, спаліть його або викиньте. При компостуванні конідії можуть залишитися в компості та заразити всю партію.

Цей грибок також може зимувати в ґрунті, тому необхідна сівозміна. На ділянках, де були виявлені ознаки альтернаріозу, слід висаджувати лише інші види рослин, стійкі до цієї грибкової хвороби. Не вирощуйте один і той же тип рослин на одному місці рік за роком.

Під час обрізки рослин робіть санітарні зрізи. Занурюйте секатори в суміш однієї частини хлорного відбілювача на десять частин води між зрізами для стерилізації. Ретельно мийте руки між роботою з різними рослинами, щоб зменшити ризик поширення грибка.

Використовуйте краплинний полив для зрошення рослин. Оскільки грибку потрібна волога для розмноження, збереження листя сухим може значно зменшити швидкість поширення альтернаріозу.

Альтернаріоз може заражати насіння, особливо у плодах, які мали ознаки гнилі. Висаджуйте сертифіковане насіння, вільне від хвороб, щоб уникнути випадкового початку грибкової колонії на вашій ділянці.

Висаджування стійких видів також є гарною ідеєю. Хоча не всі сорти ваших улюблених фруктів, овочів, дерев або квітів можуть бути стійкими до хвороб Alternaria, багато з них є, і велика кількість таких рослин зменшить ймовірність поширення хвороби.

Нарешті, оскільки альтернаріоз переноситься вітром, забезпечте належну відстань між рослинами. Загущені посадки полегшують перехід грибка з однієї рослини на іншу.

Особливості вирощування в Україні

Враховуючи помірний клімат України, з періодами підвищеної вологості (весна, осінь, дощове літо), альтернаріозна плямистість є поширеною проблемою. Особливо часто від неї страждають такі культури, як картопля, томати, капуста, морква та цибуля. Для ефективного захисту рослин в українських умовах варто враховувати наступні рекомендації:

• Вибір сортів: Віддавайте перевагу раннім сортам картоплі та томатів, оскільки вони менш схильні до ураження, ніж пізні. Обирайте гібриди, які мають генетичну стійкість до альтернаріозу.
• Сівозміна: Дотримання сівозміни є критично важливим. Не висаджуйте одні й ті ж культури або їх родичів на одній ділянці частіше, ніж раз на 3-4 роки.
• Агротехніка: Забезпечуйте оптимальну густоту посадки, щоб покращити циркуляцію повітря між рослинами. Уникайте загущення, особливо в теплицях, де слід регулярно провітрювати приміщення.
• Полив: Використовуйте краплинний полив або поливайте рослини під корінь, щоб уникнути змочування листя. Це значно зменшує ризик проростання спор грибка.
• Мульчування: Мульчування ґрунту допомагає зменшити розбризкування спор з ґрунту на нижні листки рослин під час поливу чи дощу.
• Підживлення: Збалансоване живлення рослин, особливо достатнє внесення калійно-фосфорних добрив, підвищує їхній імунітет та стійкість до хвороб. Уникайте надмірного азотного живлення, яке може сприяти розвитку грибкових інфекцій.
• Своєчасне видалення: Регулярно оглядайте рослини та видаляйте уражені листки чи плоди, утилізуючи їх поза ділянкою (спалюйте або викидайте).

Часті запитання